ESN Cream of Rice: Nährwerte, Rezept und Einsatz vor dem Training

ESN Cream of Rice ist fein gemahlener Reisgrieß, der in warmem Wasser oder Milch in etwa zwei Minuten zu einem cremigen Brei wird. Eine Portion von 50 g (trocken) liefert rund 180 kcal und 40 g Kohlenhydrate bei unter 1 g Zucker und 0,4 g Fett. Damit ist es eine leicht verdauliche Kohlenhydratquelle, die vor allem als Mahlzeit 60 bis 90 Minuten vor dem Training beliebt ist.

Geschmacklich ist es neutral. Erst mit einem Scoop Whey, etwas Flavor Powder oder Toppings wird daraus ein vollständiges Frühstück oder eine Pre-Workout-Mahlzeit.

Kurz gesagt

• Pro 50 g trocken: etwa 180 kcal, 40 g Kohlenhydrate, 3,5 g Protein, 0,4 g Fett, 1 g Ballaststoffe.
• Laut Hersteller 100 % Reisgrieß, glutenfrei, ohne Zuckerzusatz, neutraler Geschmack.
• Zubereitung: 60 bis 80 g mit der drei- bis vierfachen Menge heißem Wasser oder heißer Milch, zwei Minuten rühren.
• Den aktuellen ESN-Rabattcode findest du auf unserer ESN-Seite.

Cream of Rice ist nichts anderes als sehr fein gemahlener weißer Reis. Die Stärke darin ist schnell verfügbar, liegt aber nicht schwer im Magen, weil kaum Ballaststoffe und Fett enthalten sind. Reis ist von Natur aus glutenfrei, und ESN setzt keinen Zucker zu. Anders als ein Nahrungsergänzungsmittel ist Cream of Rice ein ganz normales Lebensmittel, nur in Instant-Form: kein Kochen, nur Rühren.

Der Vergleich mit Haferflocken zeigt, wofür es gedacht ist. 50 g Haferflocken liefern etwa 5 g Ballaststoffe und 6 g Protein, 50 g Cream of Rice nur 1 g Ballaststoffe und 3,5 g Protein. Hafer sättigt länger und ist für ein Frühstück ohne Training die nährstoffreichere Wahl. Cream of Rice ist die Wahl, wenn du in einer Stunde trainierst und den Bauch nicht voll haben willst.

Weil ESN die Marke hinter Designer Whey und Flavor Powder ist, passt das Produkt in ein bestehendes System: Du rührst Whey und Geschmack aus derselben Marke ein. Mehr zur Marke steht in unserem ESN-Artikel.

Die Nährwerte sind so einfach wie das Produkt: fast nur Kohlenhydrate. Gerundete Werte, das aktuelle Etikett kann leicht abweichen.

Das Protein kommt also nicht aus dem Reis, sondern aus dem, was du dazugibst. Mit 60 bis 80 g Cream of Rice und einem Scoop Whey (etwa 30 g) landest du bei rund 330 bis 400 kcal, 50 bis 65 g Kohlenhydraten und 25 bis 30 g Protein. Das ist eine vollwertige Mahlzeit vor dem Training, ohne viel Fett oder Zucker.

Die Basis ist in zwei Minuten fertig, der Rest ist Geschmackssache.

1. Basis: 60 bis 80 g ESN Cream of Rice in eine Schüssel, die drei- bis vierfache Menge heißes Wasser oder heiße Milch dazu, zwei Minuten rühren und kurz quellen lassen. Zu dick? Mehr Flüssigkeit. Zu dünn? Eine Minute warten.
2. Protein: Ein Scoop ESN Designer Whey (rund 25 g Protein) macht den Brei cremig und bringt Geschmack. Rühre das Whey erst ein, wenn der Brei nicht mehr kochend heiß ist, sonst klumpt es.
3. Geschmack ohne Kalorien: 3 bis 5 g Flavor Powder, etwa in Cookie oder Zimt.
4. Toppings: eine halbe Banane, ein paar Stücke Zartbitterschokolade, Zimt oder eine Prise Salz.

Wer lieber selbst mahlt oder Reisgrieß aus dem Supermarkt nutzt, findet die Anleitung in Cream of Rice selber machen.

Der klassische Einsatz ist 60 bis 90 Minuten vor dem Training. Die Kohlenhydrate sind bis zum ersten Satz verdaut und liefern Energie für ein hartes Krafttraining, ohne dass dir der Bauch im Weg ist. Genau deshalb hat es Haferflocken und Brot bei vielen Kraftsportlern als Pre-Workout-Mahlzeit abgelöst.

Nach dem Training funktioniert es genauso gut: mit Whey als schnelle Mahlzeit, die Kohlenhydrate und Protein zusammen liefert. Und wer morgens früh trainiert, hat mit 50 g Cream of Rice plus Whey ein Frühstück, das in fünf Minuten steht.

Nötig ist es nicht für jeden. Hast du zwei bis drei Stunden vor dem Training normal gegessen, brauchst du keine extra Mahlzeit. Cream of Rice ist dann sinnvoll, wenn du schnell verfügbare Energie ohne Völlegefühl brauchst und die Zeit knapp ist.

Reisgrieß oder Reismehl von Rewe, Edeka oder aus dem Asia-Laden ist nährwerttechnisch dasselbe und pro Kilo meist günstiger. Wer nur die Kohlenhydrate will, kommt damit hin.

Für ESN sprechen drei Dinge. Die feine Mahlung ist auf Instant-Zubereitung ausgelegt, du bekommst also ohne Kochen eine glatte Konsistenz. Die Portionen passen zum Rest des ESN-Sortiments, sodass Whey, Flavor Powder und Cream of Rice in einer Bestellung liegen. Und mit dem Rabattcode auf unserer ESN-Seite schrumpft der Preisunterschied. Den tagesaktuellen Kilopreis findest du im Preisvergleich; als Alternative mit eingebautem Protein lohnt ein Blick in den Vergleich der Protein-Porridges.

Ist ESN Cream of Rice glutenfrei?

Ja, Reis enthält von Natur aus kein Gluten und ESN gibt das Produkt als glutenfrei an. Bei Zöliakie prüfe trotzdem den Hinweis auf mögliche Spuren auf der aktuellen Packung, weil sich Produktionsangaben ändern können.

Wie viel Cream of Rice pro Portion?

Üblich sind 50 bis 80 g trocken, also 40 bis 64 g Kohlenhydrate. Leichtere Sportler oder Diätphasen liegen am unteren Ende, schwere Beintage und die Aufbauphase am oberen. Rechne die Portion in deine Tageskalorien ein wie jede andere Mahlzeit.

Cream of Rice oder Haferflocken?

Vor dem Training Cream of Rice, weil es schneller verdaut ist und weniger Ballaststoffe hat. Als Frühstück an einem Ruhetag Haferflocken, weil sie länger sättigen und mehr Protein und Ballaststoffe liefern.